Wat te doen in Hamburg op zondag: van Fischmarkt tot Elbphilharmonie

Hamburg op zondagen, een bezoek waard

Hamburg is na Berlijn de grootste stad van Duitsland, met ruim 1,8 miljoen inwoners. Via de Elbe staat de stad in verbinding met de Noordzee, en dat maakt Hamburg de belangrijkste havenstad van het land. De voormalige Hanzestad werd in de Tweede Wereldoorlog grotendeels verwoest. Daarom staan hier naast een aantal historische monumenten vooral veel moderne gebouwen. Ben je er op zondag, dan zijn de winkels dicht. Toch is er genoeg te doen, op cultureel en culinair vlak en vooral ’s ochtends vroeg aan de Elbe. Met de tips hieronder haal je alles uit je zondag in Hamburg.

Zijn in Hamburg winkels op zondag open

Gewone winkels, zoals kledingwinkels, zijn op zondagen in Hamburg niet open. Alleen op een paar koopzondagen per jaar (in Hamburg zijn dat er vier) mogen winkels open, en dan alleen rond een evenement in de buurt. Hamburg heeft ook op zondag echter zoveel te bieden, dat dit niet als een gemis zal worden ervaren. Wil je wel shoppen, plan dat dan op zaterdag. De vele gezellige horecagelegenheden in Hamburg zijn op zondag wel open. Wat de absolute highlights van Hamburg zijn en wat je tijdens een bezoek aan Hamburg (op zondag) niet mag missen, lees je hieronder.

Wat te doen in Hamburg

Fischmarkt

Wie tijdens het weekend in Hamburg verblijft en vroeg uit de veren is, mag op zondag de St. Pauli Fischmarkt niet missen. De markt ligt in Altona, direct aan de Elbe, en is er elke zondagochtend. In de zomer beginnen de kramen om 5:00 uur, in de winter om 7:00 uur. Om 9:30 uur is het afgelopen. Het leukst is de markt vroeg in de ochtend, met het bontste gezelschap: de Hamburgers, vroege en vreemde vogels die boodschappen doen, toeristen en verlate feestvierders. Ontbijten, al dan niet met een biertje, doe je natuurlijk als de vismarkt is afgelopen.

Het hart van de markt is de oude Fischauktionshalle, de historische visafslag. Daar speelt op zondagochtend live muziek en kun je brunchen, dus ook als het regent heb je een plek om binnen te zitten. Buiten loop je langs de kramen en de marktkooplui die luidkeels hun waar aanprijzen. Check vooraf de actuele openingstijden van de Fischmarkt, want de overgang tussen zomer- en wintertijd valt niet altijd op dezelfde datum. Combineer je bezoek daarna met een wandeling langs de Elbe richting Landungsbrücken, of ga terug naar je hotel voor een paar extra uur slaap.

Hamburger Rathaus

Een van de bekendste historische gebouwen van Hamburg is het stadhuis. Het wordt als een van de mooiste Duitse regeringsgebouwen beschouwd. De buitenkant is in neorenaissancestijl gebouwd. Het rijkelijk versierde stadhuis heeft een opvallend groen koperen dak met een prachtig torentje. Op de binnenplaats staat een indrukwekkende fontein, de Hygieiafontein (ter nagedachtenis aan de cholera-epidemie van 1892).

Leuk feit: toen er in 1971 een document achter een kast viel, werd er in de toren per toeval een extra kamer ontdekt.

Hauptkirche Sankt Michaelis

De belangrijkste kerk van Hamburg is de Sint-Michielskerk, door de Hamburgers de Michel genoemd. De kerk is na een blikseminslag in 1750 en een brand in 1906 twee keer herbouwd. In 1944 en 1945 raakten brandbommen het schip en ging een groot deel van het interieur verloren; in 1952 was de kerk weer hersteld. De 132 meter hoge torenspits is helemaal met koper bedekt. Voor een mooi uitzicht over Hamburg kun je de toren beklimmen naar het uitkijkplatform op ongeveer 83 meter hoogte.

Speicherstadt

De wijk Speicherstadt mag je tijdens een bezoek aan Hamburg niet missen. Het is de bekendste wijk van Hamburg. Kenmerkend aan Speicherstadt zijn de pakhuizen, die tussen 1883 en 1927 werden gebouwd en op eilandjes liggen. Als je over de bruggen loopt die deze eilandjes met elkaar verbinden, heb je hele mooie doorkijkjes. In de pakhuizen zitten nu bedrijven, musea en attracties. Ongeveer de helft van de gebouwen werd in de oorlog platgebombardeerd en een deel werd daarna herbouwd. Sinds 2015 staat de Speicherstadt op de Unesco Werelderfgoedlijst.

Houd je van fotograferen? Een populaire fotoplek is de Poggenmühlen-Brücke.

Tip: als je toch Speicherstadt aandoet, loop dan even langs het Chilehaus, een vanwege de architectuur interessant kantoorgebouw in het aangrenzende Kontorhausviertel. Samen met de Speicherstadt staat ook die wijk op de Unesco Werelderfgoedlijst.

Elbphilharmonie

Een van de opvallendste moderne gebouwen in Hamburg is beslist de Elbphilharmonie. Dit 26 verdiepingen tellende concertgebouw in de HafenCity, dat in 2017 werd geopend, wordt ook wel Elphi genoemd. Het wordt aan drie zijdes door het water van de Elbe omringd. Bovenop een oud pakhuis werd een glazen constructie gebouwd, die aan een golf, ijsberg of gehesen zeil doet denken.

Voor een mooi uitzicht over de Elbe moet je het uitzichtplatform Plaza (achtste verdieping, 37 meter hoog) aandoen.

Het uitzichtplatform is dagelijks geopend van 10:00 tot 24:00 uur. Je hebt er wel een ticket voor nodig, dat je online of ter plekke regelt. Heb je een concertkaartje, dan kun je vanaf twee uur voor het concert ook de Plaza op.

In hetzelfde gebouw zit ook een hotel.

Het concertgebouw heeft een fantastische akoestiek. Raadpleeg het programma en koop een kaartje voor een concert (op zondag) en ervaar het zelf.

Reeperbahn

Wat de Wallen in Amsterdam zijn, is de “beruchte” Reeperbahn voor Hamburg. De vibe in deze rosse buurt is vergelijkbaar. Het is een echte uitgaansplek en een lange, drukke straat vol leven door de karaokebars, restaurants (ga hiervoor een van de zijstraatjes in) en niet te vergeten de seksclubs.

Karolinenviertel en Schanzenviertel

Twee hippe wijken in Hamburg zijn Karolinenviertel en Schanzenviertel. Hier kom je alle hipsters tegen. Het zijn wijken vol met moderne, hippe koffiezaakjes, leuke restaurantjes en bijzondere streetart. Maak een wandeling door een van deze wijken en kijk je ogen uit.

Miniatur Wunderland

Wie zich afvraagt wat te doen in Hamburg met jonge kinderen, moet Miniatur Wunderland in de Speicherstadt bezoeken. Jonge bezoekers doe je beslist een plezier met een bezoek aan een van de populairste attracties van Hamburg. Het is een soort Madurodam, maar dan op Hamburg en modeltreintjes geïnspireerd. Ook Italië, Oostenrijk, Zwitserland, Scandinavië en de Verenigde Staten zijn hier te bewonderen, net als een eigen vliegveld.

Miniatur Wunderland is ook op zondag open. De openingstijden verschillen per dag, dus kijk vooraf in de kalender op de website. Wie vroeg in de ochtend of laat op de avond gaat, staat meestal korter in de rij.

Veelgestelde vragen

Hoe laat is de Fischmarkt in Hamburg open?

De Fischmarkt is er elke zondag. In de zomer van 5:00 tot 9:30 uur, in de winter van 7:00 tot 9:30 uur.

Zijn de winkels in Hamburg op zondag open?

Nee, gewone winkels zijn op zondag dicht. Alleen op vier koopzondagen per jaar mogen winkels rond een evenement open. Restaurants en cafés zijn op zondag wel open.

Kun je de Elbphilharmonie op zondag bezoeken?

Ja, de Plaza op de achtste verdieping is dagelijks open van 10:00 tot 24:00 uur, ook op zondag. Je hebt er een ticket voor nodig.

Is Miniatur Wunderland open op zondag?

Ja, Miniatur Wunderland is ook op zondag open. De tijden verschillen per dag, dus check de kalender op de website voor je gaat.